Kako narediti knjigo z živili, ki jo shranite v supermarketu

Če se oglasimo na strani, ni ene trgovine, ki bi imela najboljše ponudbe za vse. Študija Kantar Retail iz leta 2014 je to dokazala s primerjavo cen živil v šestih proračunskih verigah. Ugotovilo je, da ima vsaka od šestih verig boljše ponudbe za nekatere izdelke kot druge in nobena od njih ni imela najboljših cen za vsak izdelek.

To pomeni, da če boste vse svoje trgovine nakupovali v eni trgovini - ne glede na to, v kateri prodajalni - boste zagotovo preplačali za vsaj nekatere izdelke. Edini način, da dobite najugodnejšo ceno za vsak izdelek, je nakupovanje v več trgovinah. Če želite uporabiti primere študije Kantar, lahko svoje arašidovo maslo kupite na Walmartu, kjer je kozarec le 1,82 dolarja, v nasprotju z 2,29 dolarja na Aldi. Potem pa se boste na poti domov ustavili pri Aldi in pobrali hlebec kruha, ki bi ga lahko odnesli za 0,89 USD, namesto 1,38 USD, ki bi ga plačali pri Walmartu.

Težava je v tem, da nakupovalni seznami običajno vsebujejo več kot le kruh in arašidovo maslo. Običajni kupec vsak mesec kupi na desetine trgovin z živili - in na mnogih območjih lahko izbirate med petimi ali šestimi trgi. S toliko izbirami, kako lahko na vsakem kupljenem izdelku spremljate, katera trgovina ima najboljšo ceno?

Na to vprašanje je odgovor na cenovno ceno. Za postavitev je potrebno malo dela, ko pa to storite, imate na dosegu roke cene za vse izdelke, ki jih kupite. To vam omogoča načrtovanje nakupovalnih potovanj in tako izkoristite najboljše ponudbe v vsaki trgovini. S cenovnikom v roki lahko primerjate prodajalno za vsak izdelek na vašem seznamu, tako kot pri velikih nakupih.

Kako deluje knjižica cen živil

Zamisel o cenovniku z živili je v začetku devetdesetih let razvila Amy Dacyczyn, urednica varčnega živečega glasila "The Tightwad Gazette". V svoji knjigi "The Complete Tightwad Gazette" pojasnjuje, kako je začela spremljati cene, ko je ugotovila, kako široko se razlikujejo od trgovine do trgovine. Ugotovila je, da če jih lahko kupi samo najcenejše izdelke v vsaki trgovini, jih lahko "premaga s svojo igro".

Študija zvezne trgovine za leto 2000 kaže, da ima večina izdelkov v trgovinah z "redno ceno", ki ostane konstantna skozi vse leto. Ta cena se lahko med prodajo zniža, vendar skoraj nikoli ne gre višje.

Ko je Dacyczyn prvič ustvarila idejo o cenovni knjigi, je uporabila majhen zvezek, da je v vsaki trgovini na svojem območju zapisala redno ceno posameznega izdelka na svojem seznamu z živili. Če bi bil na primer na njenem seznamu zamrznjen grah in je na svojem območju šest trgovin, bi zabeležil šest cen zamrznjenega graha. To ji je omogočilo, da je na prvi pogled videla, katera trgovina ima najugodnejšo ceno na katerem koli izdelku na njenem seznamu. Torej, prodajo na stran, vedno je vedela, kaj kupiti.

Informacije v ceniku

Cenike je mogoče organizirati na različne načine, vendar vsebujejo enake osnovne podatke:

• tip izdelka. To je ime izdelka, na katerem primerjate cene, na primer "jajca" ali "aluminijasta folija." V ceniku Dacyczyn ima vsaka vrsta izdelka svojo stran, tako da lahko naenkrat vidi vse cene tega izdelka.
• Ime trgovine. Vključite ime vsake trgovine, ki jo redno nakupujete. Navedite polno ime trgovine ali okrajšavo, na primer »S&S« za Stop & Shop.
• Blagovna znamka. V isti trgovini lahko navedete več blagovnih znamk ali pa samo eno blagovno znamko, ki jo imate najraje. Pri trgovinah z znamkami lahko ponovite ime trgovine ali pa za blagovno znamko uporabite kratico "SB".
• Cena in velikost. Navedite redno ceno izdelka in koliko dobite za to ceno. Na primer, za kozarec arašidovega masla za 18 unč lahko pišete, "2,00 USD / 18 oz."
• Cena na enoto. Podatke o ceni in velikosti uporabite za izračun cene na enoto za vsak izdelek. Ta korak je ključnega pomena, saj lahko le tako ugotovimo, ali je 18-unčni kozarec arašidovega masla za 2,00 dolarja boljši od 16-unč kozarca za 1,80 dolarja. Preden zapišete velikost enote, preverite enoto. Včasih so posode z enim izdelkom, na primer oljčno olje, lahko označene v različnih enotah, na primer oljne tekočine, kvarte ali litre. Preverite nalepko na embalaži in pretvorite enote tako, da vse cene na enoto uporabljajo iste enote.

To so bistveni podatki, ki jih lahko navedete v ceniku, vendar niso edine stvari, ki jih lahko vključite. Na primer, nekateri radi dodajo stolpec za posebne opombe, na primer "organsko" ali "najboljša prodajna cena." Drugi vključujejo datum za vsak seznam, tako da vedo, koliko je stara cena.

Tu je primer, kako se lahko vse te informacije združijo na strani s cenami:

Poleg vsakodnevnih prihrankov vam lahko vaša cenovna cena pomaga ugotoviti, kako dobra je v resnici prodajna cena. Na primer, če vidite, da so testenine v lokalnem supermarketu naprodaj za en dolar za funt, a v cenovniku piše, da je običajna cena na Walmartu le 0,85 dolarja za funt, veste, da prodajna cena pravzaprav ni ugodna ponudba.

Izdelava cenovne knjige v trgovini

1. Izberite obliko

Cenik ne sme biti fizična knjiga. Obstaja veliko načinov za spremljanje cen - tiskanih in digitalnih - in vsaka vrsta ima različne prednosti in slabosti.

Vaš prvi korak je določiti, kateri od naslednjih oblik je za vas najbolj primeren:

• Pero in papir. To je verjetno najpreprostejša cena cenovnika: zvezek, ki ga izpolnite ročno, z eno stranjo za vsak izdelek na vašem seznamu živil. Vezi z ohlapnimi listi najbolje delujejo, saj lahko strani enostavno zamenjate, če se vaš seznam nakupov spremeni. Priročno je tudi, da izberete prenosnik, ki bo dovolj majhen, da se lahko v nakupovalno torbico zataknete v torbico ali žep. Ta vrsta cen omogoča enostavno preverjanje cen med nakupovanjem, vendar jih morate posodobiti in prečrtati z roko..
• Predloge za tiskanje. Predloge cenovnih knjig, ki so na voljo na spletu, bodo del dela ustvarile lastno cenovno ceno. Običajna predloga je prazna tabela s presledki za vrsto izdelka, ime trgovine, blagovno znamko, ceno na enoto in druge informacije, kot je datum. Vendar pa je ena pomanjkljivost ta, da je večina predlog velikosti celega lista papirja, tako da se ne prilegajo v prenosnik v žepu..
• Preglednice. Drug način za spremljanje cen živil je uporaba programa za preglednice, kot sta Microsoft Excel ali Google Sheets. Predloge preglednic s cenovniki najdete v spletu, vendar je povsem enostavno nastaviti svoje stolpce za izdelke, trgovino, blagovno znamko in ceno. Uporabite lahko celo formulo, s katero lahko preglednica samodejno izračuna ceno na enoto glede na ceno in velikost izdelka. Uporaba preglednice olajša dodajanje in brisanje izdelkov in razvrščanje elementov na seznamu glede na vrsto izdelka, blagovno znamko ali ime trgovine. Izberete lahko tudi določene izdelke, ki jih želite kupiti na nakupovalnem potovanju, in samodejno seštejete stroške. Slaba stran cenovalnika preglednic je, da jo je težko uporabljati v mobilni napravi, zato je ne morete preprosto navajati nanjo, ko kupujete.
• Mobilne aplikacije. Če ste človek, ki brez mobilnega telefona nikamor ne gre, je morda najlažji način za sledenje in primerjavo cen živil. Priljubljene aplikacije za cenovne knjige vključujejo ValueTracker za iOS (0,99 USD) in Sharky Shopping za Android. Aplikacije cenika lahko izračunajo cene na enoto in ustvarijo nakupovalne sezname samodejno. Za njihovo uporabo morate imeti pametni telefon in izbrati aplikacijo, ki je združljiva z vašim telefonom.

2. Navedite običajne nakupe

Ko prvič postavite cenovni list, vam ni treba navesti vsakega posameznega izdelka, ki ga kupite. Vključite le izdelke, ki jih najpogosteje kupujete, saj bolj ko boste nekaj kupili, več lahko prihranite, če ga kupite poceni. Začnite z naštevanjem 10 ali 20 izdelkov, ki jih najpogosteje kupujete, in postopoma dodajte več.

Če uporabljate prenosni računalnik iz papirja, ustvarite ločeno stran za vsak element in na vrhu navedite njegovo ime. Če ste ustvarili preglednico, vnesite en element v vrstico. Če uporabljate aplikacijo, sledite navodilom za dodajanje novih elementov.

3. Preverite cene

Zdaj prihaja zamuden del: preverjanje cen za vsak izdelek na vašem seznamu. Začnite z listanjem letakov v trgovinah za vaše lokalne supermarkete in poiščite izdelke na svojem seznamu. Če v hiši ne prejmete natisnjenih letakov, jih poiščite na spletnih mestih trgovin.

Kadar koli najdete artikel s svojega seznama v letaku v trgovini, v cenovni knjigi vpišite njegovo ceno. Ne pozabite upoštevati velikosti paketa in tudi ceno, da boste lahko izračunali ceno na enoto. Če je cena na letaku prodajna cena, poglejte, ali je navedena tudi redna cena, saj morate slediti tej.

Trgovine ne vsebujejo istih artiklov v letakih vsak teden, zato verjetno ne boste mogli najti vseh cen, ki jih želite na ta način. Naslednji korak je, da preverite svoje prejemke z nedavnih trgovin z živili in preverite cene. Prejemki so dobri za iskanje cen na izdelkih, ki jih najpogosteje kupujete, vendar ne navajajo vedno velikosti paketov. Če je na prejemu vpisan napis "ORGANIC THOMPSON RAISINS 2,99 $" in ne piše, kako velik je paket, poiščite izdelek na svoji polici.

Med prodajalci letaki in potrdilom o prodaji bi morali najti cene za številne izdelke, ki jih kupujete. Če želite zapolniti vrzeli, boste morda morali preveriti cene na dejanskih policah trgovin. Ko boste naslednjič nakupovali po trgovinah z živili, si vzemite malo več časa in preverite cene artiklov v ceniku, ki niso izpolnjeni. To storite v vsaki trgovini, ki jo obiščete, eno za drugo, dokler vaš cenik ni popoln.

Izkoristite kar največ od svojega cenovnika

Imeti cenik vam lahko pomaga vsakič, ko kupujete. Če potrebujete samo en izdelek, lahko preverite svoj cenovni list in ugotovite, katera trgovina ga prodaja po najnižji ceni. Če potrebujete le nekaj artiklov in želite opraviti samo eno potovanje, lahko preverite cene vsakega izdelka v svojem cenovnem razredu, jih dodate in določite, kje v skupni vrednosti stanejo najmanj.

Če imate na voljo daljši seznam živil, lahko primerjate cene vseh in ugotovite, koliko se razlikujejo od trgovine do trgovine. Če so razlike dokaj majhne, ​​lahko izberete trgovino z najboljšimi cenami in vse poberete v enem potovanju. Po drugi strani pa, če so nekateri predmeti, ki jih želite, v eni trgovini veliko cenejši, drugi pa v drugi trgovini, cenejši, se lahko odločite, da je vredno obiskati obe trgovini, da povečate svoje prihranke..

Tu je še nekaj načinov, kako iz cenovne knjige iztisniti največ prihrankov:

• Nastavite prehrambeno rotacijo. Nakupovanje v več trgovinah se morda zdi pretirano, a tega ni nujno. Amy Dacycyzn priporoča, da nastavite redno vrtenje, da lahko vsak teden v mesecu udarite v drugo trgovino. Če pa greste skozi nekatere predmete na seznamu hitreje kot drugi, lahko redno nakupujete v trgovinah, ki imajo najboljše ponudbe teh izdelkov, in poiščite izlete v druge prodajalne za izdelke, ki jih uporabljate počasneje. Na primer, lahko grete vsak teden v trgovino z najboljšimi cenami mleka in jajc, nato pa se enkrat na mesec založite v trgovini z najboljšimi ponudbami blaga, kot sta moka in sladkor.
• Naredite posebne izlete za posebno prodajo. Poleg rednih trgovin z živili lahko pripravite tudi posebna potovanja, če želite založiti izdelke, ko je na voljo velika prodaja. Vaša cena cena vam lahko pokaže, ko je prodajna cena dovolj nizka (v primerjavi z običajno ceno), da se ji splača iti ven. Ne pozabite pa, da dobite najboljšo vrednost na teh posebnih potovanjih, ko lahko hkrati naberete več predmetov v prodaji. Če se odpravite na sedem kilometrov samo, če si naberete litra mleka za 40 centov, verjetno porabite več plina, kot privarčujete na mleku.
• Spoznajte prodajne cikle. Prodaja živilskih izdelkov in gospodinjskih izdelkov ponavadi poteka v ciklih. Po navodilih kuponov How-To je večina izdelkov v trgovini na prodaj vsakih 12 tednov. Vendar pa so nekateri na krajših ali daljših ciklih - žitarice se običajno prodajo na vsakih šest tednov, pekarski izdelki pa so na 24-tedenski cikel. Če lahko ugotovite, kdaj lokalne prodajalne zadržijo prodajo izdelkov, ki jih kupujete, jih lahko dodate v cenovni list, pri čemer zapišete prodajno ceno, ki je najbolj oddaljena, in kdaj lahko pričakujete, da jo boste našli. Tako se lahko med prodajo založite, če kupite dovolj, da lahko preživite do naslednje prodaje, tako da vam nikoli ni treba plačati redne cene.
• Posodobite svoj cenik. Vaša cena cena je uporabna le, če jo posodabljate. Kadar koli opazite, da se je cena spremenila, zapišite novo ceno v svojo knjigo. Bodite prepričani, da vsaj enkrat na leto posodobite vsak izdelek v svojem cenovnem listu.

Končna beseda

Trgovina z živili je priročno orodje, vendar ima svoje omejitve. Na primer, ko nakupujete na tržnicah kmetov, se cene navadno spreminjajo iz tedna v teden, saj pridelajo različni pridelki in izven sezone. Zapisovanje teh cen v knjigo ni veliko, saj bodo verjetno naslednjič, ko boste naslednjič obiskali trg.

Na srečo večina stvari, ki jih kupite v supermarketu, cene ne spreminja tako pogosto. V večini primerov cena, ki jo zapišete v svojo knjigo, ostane dobra tedne, če ne celo mesece. In ko pomanjkanje povzroči povišanje cene določenega živila, na primer pomarančnega soka, običajno naraste v vsaki trgovini na krovu - tako da, katera trgovina je imela najboljšo ceno pred povišanjem, bo verjetno še vedno imela najboljšo ceno.

Kje nakupujete in poiščite najboljše cene živil?