8 zdravih in hranljivih idej za prigrizek na proračun

Vsi imamo željo po prigrizku, prigrizek pa vas lahko ohranja zdravega. Nutricionisti že leta trdijo, da zdrava prehrana vključuje uživanje več majhnih porcij hrane na dan, namesto treh obrokov v velikosti. Prigrizek pomaga zajeziti hrepenenje, zaradi katerega se lahko prepustite ogromnim ali nezdravim obrokom, pomaga v boju proti povečanju telesne teže, uravnava razpoloženje in ohranja stabilnost metabolizma.

Prigrizek lahko zlahka uide izpod nadzora, kar lahko izniči prehrano in zdravstvene načrte. Pametno lahko prigrizete, ne da bi pri tem kršili proračun. Ni vam treba porabiti denarja za precenjene "gurmanske prigrizke", kot so 100-kalorični zavitki Oreosa in Chips Ahoy. Lahko si privoščite svoje zdrave, varčne in okusne prigrizke, ki jih boste imeli pri roki, ko boste morali med obroki nekaj pojesti.

Zdrave in varčne ideje za prigrizek

1. polnozrnate krekerje z arašidovim maslom

Ta čudovita malica sredi popoldneva ima vse. Krekerji iz polnega zrna so dober vir vlaknin, zaradi česar se počutite polni. Tanko namaz iz arašidovega masla vam daje ravno toliko beljakovin in zdravih maščob, da vas lahko prenese do večera. Tudi ta prigrizek lahko posladkate z nekaj narezanim svežim sadjem ali rahlo kapljico medu.

Če ne želite pojesti celega koščka polnozrnatega kruha, se raje odločite za angleški muffin iz polne pšenice. Še vedno lahko dobite prednosti polnozrnatega žita, vendar v manjši porciji. Poiščite kupone in prodajo svojih najljubših muffinov in krekerjev ter obiščite prodajalno pekarn, če jo imate v svojem mestu. Pekarne ponujajo ogromno ponudb za muffine in krekerje in pogosto imajo dodatne prihranke v določenih dneh v tednu.

2. Porcija oreškov

Tam poberite katero koli dieto ali zdravstveno knjižico in več kot verjetno boste našli zdravstvene koristi oreščkov, omenjene nekje v besedilu. Tako zdravniki kot znanstveniki verjamejo, da so oreščki močna superhrana in da bi lahko vsak vključil več oreščkov v svoje prehranske načrte.

Oreščki naredijo čudovit prigrizek, ker imajo toliko koristi za zdravje. Po podatkih Harvard Medical School oreščki pomagajo zniževati holesterol in vsebujejo maščobe, ki koristijo srcu. Vsebujejo tudi veliko omega-3 maščobnih kislin, ki pomagajo zmanjšati nevarne nepravilne srčne ritme.

Pojesti morate le majhno peščico oreščkov, da se boste peljali do večerje. Oreščki imajo veliko kalorij, vendar so tudi polni beljakovin in vlaknin in lahko vam pomagajo, da se počutite polni. Za varčevanje denarja kupujte oreščke v razsutem stanju v trgovinah z diskontom. Sveže oreščke lahko hranite v zaprti plastični posodi ali v zamrzovalniku. Če se pravilno hranijo, lahko matice zdržijo mesece ali celo leta.

3. Grški jogurt

Rad pojem poldrugo skodelico grškega jogurta s kašico medu in svežim sadjem popoldne. Grški jogurt naredi zelo zdrav prigrizek zaradi velikega števila beljakovin: 22 gramov 8 unč jogurta. Grški jogurt ima tudi veliko kalcija; 30% vaših dnevnih potreb vsebuje 8 unč.

Iščem kupone grškega jogurta, s katerimi bi prihranili denar. Grški jogurt traja dva meseca ali več, zato lahko prihranite z nakupom več velikih kad, ko bo jogurt v prodaji.

Če ne marate grškega jogurta, navadni jogurt predstavlja tudi zdravo, poceni pozno popoldansko malico. Vendar ne pozabite, da ima veliko običajnih blagovnih znamk jogurtov, kot sta Dannon in Yoplait, veliko sladkorja. Namesto da bi jogurte napolnili s sladkorjem, kupite kad z navadnim jogurtom, nato pa vsaki porciji dodajte čajno žličko lastnega marmelade ali medu ter nekaj svežega sadja ali jagodičja. Prihranite lahko čas, če velikansko kad jogurta razdelite v 6-8 manjših posod in nato v vsako posodo dodate marmelado, med ali sadje.

4. Hummus in zelenjava

Čičerika, glavna sestavina humusa, je eno najstarejših živil na svetu. Fižol ima številne zdravstvene lastnosti, vključno z velikimi količinami beljakovin in vlaknin ter folne kisline. Poleg tega Ameriški inštitut za raziskave raka, ki ga navaja WebMD, navaja, da nekatere spojine v fižolu pomagajo braniti naše celice pred rakom.

Tako kot večina živil lahko tudi pri ustvarjanju hummusa prihranite denar. Hummus ima le nekaj sestavin: čičeriko, ki stane manj, ko jih kupite posušene, tahini, limonin sok, česen in olivno olje.

Če ne želite sami ustvariti hummusa, prihranite denar tako, da kupite že pripravljen hummus iz etnične trgovine ali ga kupite na veliko pri Costco. Hummus se obdrži dlje časa, zato ne skrbite, da bi ga vse pojedli v enem tednu. Rada uporabljam hummus kot dipo za svežo, surovo zelenjavo, kot so korenje, brokoli in paprika.

5. Pokovka z zrakom

Kokice so eno najbolj zdravih, najcenejših živil, ki jih lahko jeste, če jih pripravite doma, namesto da kupujete "vrečke" mikrovalovne kokice. Polnozrnate kokice imajo veliko vlaknin; tri skodelice kokic vsebujejo 3,5 grama vlaknin. Kokice dobro delujejo kot prigrizek poznega popoldneva ali večera, zato se počutite polni. Popcorn ima tudi veliko antioksidantov, ki vam pomagajo pri boju proti bolezni in raku. Najboljše od vsega je, da lahko kupite kilogram tega zdravega, okusnega prigrizka za manj kot 2 dolarja.

Iz kokic lahko dobite največ koristi, če jih popačete doma. Brez skrbi, za izdelavo kokic ne potrebujete domišljijskih pokovk. Samo vlijte 1/4 skodelice kokice v rjavo papirnato vrečko za kosilo, zavijte odprtino in jo potisnite v mikrovalovno pečico. Ko kokice prenehajo pokati, jo vzemite ven in jo pokapajte z olivnim oljem in malo morske soli. To je okusno, poceni in zdravo! Lahko pokukate tudi pokovko s kajenskim poprom na pot ali pa dodate javorjev sirup, če vam je všeč kokice sladkega okusa.

6. Vložena zelenjava

Kaj imajo skupnega kumarice, kiseli stročji fižol in vložena cvetača? Imajo nizko število kalorij in ne bodo pokvarili vašega proračuna, še posebej, če si jih lahko sami privoščite doma. Ta zelenjava ima tudi železo, vitamin A in kalij.

Pečena zelenjava je čudovit prigrizek. Šli bodo še dlje, če jih združite z nekaj polnozrnatimi krekerji s sirom. Vsako leto si lahko privoščim stročji fižol in naredijo čudovit prigrizek brez kalorij, v katerem uživam vso zimo.

7. Zdrave palačinke

Palačinke običajno ne sodijo v kategorijo "zdravih", razen če dodate zelenjavo. Preden poskusite pojesti zelenjavne palačinke, vam pomaga prenehati misliti na njih kot na zajtrk. Palačinke lahko naredijo čudovit, zdrav popoldanski prigrizek. Palačinke lahko naredite hitro, še posebej, če jih naredite konec tedna in jih zamrznete za prihodnji teden.

V svoj običajni recept za palačinke dodajte svežo sesekljano špinačo ali zamrznjeno, odcejeno špinačo. Za aromatiziranje palačink lahko dodate tudi ožilje, kumino, kajenski poper in večino drugih začimb. Če imate pri roki katero koli pšenično moko ali mleto laneno seme, bodo vaše palačinke tudi bolj zdrave.

Naredila sem zdrave palačinke s špinačo in sladkim krompirjem, in okusile so se čudovito. Odličen recept za špinačne palačinke sem našel pri Snack Girl. Zamrznjene palačinke lahko vedno mikrovate, nato pa jih popečete v pečici, da postanejo hrustljave.

8. Muesli

Zdravi muesli izvirajo iz Švice in vključujejo cel ovs in druga zrna, skupaj s svežim ali suhim sadjem. Muesli je podoben granoli, vendar ni pečen; je surovo. Ob polnem zrnju in vlakninah boste zjutraj pojedli skodelico mueslija z mlekom, saj se boste do kosila počutili polno - zajamčeno.

Tisti od vas, ki ste imeli müsli, se boste morda vprašali, zakaj sem ga tukaj vključil. Navsezadnje vas kupi muesli v trgovini majhno bogastvo. Vendar v trgovini ne kupujem muslijev. Namesto tega si ga naredim sam, za penije v primerjavi s tistim, kar bi plačal v trgovini.

Moj najljubši recept lahko najdete na AllRecipes. Recept sem malce spremenil, v vsako skledo sem dodal laneno seme za dodane vlaknine in močni med. Čeprav mnogi mislijo, da je musli kot hrana za zajtrk, ga vedno pojem popoldne kot prigrizek, ki ga pogosto pomešam s skodelico grškega jogurta.

Končna beseda

Skoraj vsi se spopadajo z skušnjavo, da bi prigriznili nezdravo hrano. Verjetno ste že slišali, vendar je odločitev, da ne kupujete nezdrave hrane za prigrizke, daleč v ohranjanju zdravja. Tako ob hrepenenju v hiši ne boste imeli neželene hrane. Kadarkoli lahko, najprej poskusite izbrati zdravo in varčno možnost, preden odprete vrečko s piškotki ali čipsom.

Imate najljubše varčne in zdrave recepte za prigrizke? Prosimo, delite svoje komentarje spodaj.