Kako doma gojiti piščance za meso in jajca

Čeprav vsaka občina ne podpira gojenja piščancev, veliko mest sprejema zakone v podporo manjšim kuharjem. Pozanimajte se pri svojem mestu, če se boste naučili njegovih pravil, in preberite podrobnosti o vzgoji lastnih kokoši.

Premisleki pred nakupom piščancev

Preden sploh pomislite, da se odpeljete do trgovine s krmo, da poberete nekaj piščancev, morate sprejeti odločilno odločitev: Ali želite kupiti polnorasle kokoši, mlade piščance ali oplojena jajca, ki jih sami izvalite? Pri vsaki izbiri so prednosti in slabosti, zato pred nakupom razmislite o svoji situaciji in potrebah.

Preden postanete mestni kmet, je treba upoštevati:

Odloki vašega mesta
Kako hitro si želiš sveža jajca
Koliko razpoložljivega časa imate
Vezo, ki jo želite ustvariti s svojimi piščanci
Katera pasma piščanca je najboljša za vas

Mestni odloki: je to kokoš ali petelin?

Prva stvar, ki jo morate upoštevati, so pravila in predpisi vašega mesta, ki jih običajno najdemo v oddelku za odloke na mestnem spletnem mestu. Večina mest ne dovoljuje, da bi bili petelini zadržani kot hišni ljubljenčki, ker se jim to zdi hrupno neprijetno - težko bi našli sosede, ki podpirajo vse to zgodnje jutranje gneče. Poleg tega je edini razlog, da bi želeli petelina, če želite oploditi jajca, ki jih kokoši odlagajo, ali če hočete, da petelin nudi zaščito za vašo čredo. Petelin ni potreben samo za odlaganje jajc.

Ko izvalite svoja jajca ali kupite zelo mlade piščance, je spol ptic skoraj nemogoče vedeti. Če vam v vaši bližini ni dovoljeno imeti petelinov, bi bilo škoda končati s kopico, polno moških ptic, ki jih morate podariti. V primeru strogih mestnih predpisov je najbolje, da kupite gojene kokoši ali mlade ptice, ki so že bile spolne.

Kako kmalu si želite jajca?

Kokoši običajno ne začnejo odlagati jajc, dokler niso stari med štirimi in petimi meseci. Če želite izvaliti svoja jajca ali kupiti mlade piščance, se morate zavedati, da boste še nekaj časa čakali, preden boste poskusili svojo prvo serijo svežih jajc. Če želite do vikenda želeti sveža jajca, kupite kokoši, ki so že začele s polaganjem.

Koliko dela ste pripravljeni opraviti?

Medtem ko so piščanci vseh starosti ponavadi hišni ljubljenčki z majhnimi težavami, mlajši so njihovi piščanci, ko jih kupujete, več dela potrebujejo. Za lovljenje oplojenih jajc je potreben inkubator, na novo izležene piščance pa je treba hraniti v krmilniku s skrbno nadzorovano temperaturo. Medtem ko novorojenih piščancev ni treba spremljati tako natančno, morate načrtovati redne preglede, da se prepričate, ali imajo dovolj hrane, vode in čiste posteljnine..

Piščanci potrebujejo tudi poseben "piščančji drobtin" in krmilnik za zagon, ki ga najdete v lokalni trgovini s krmo - in če želite, da so piščanci personalizirani, je predvajanje nujno. To je precej nizka ključna dejavnost: preprosto jih poberite, položite v hišno hišo in jih nosite okoli. Ne traja veliko truda, vendar potrebuje nekaj časa.

Medtem ko je celoten postopek valjenja in skrbi za mlade piščanke dokaj preprost, je naravno, da se prvič počutite nervozni, zato pričakujte, da vam bo vzel več časa. Zjutraj in zvečer določite čas za pregled jajc ali piščancev in ne odlašajte z nekaj izleti v lokalno krmo, da bi osebju postavili vprašanja.

Če raje prepustite dodatne težave, kupite starejše ptice v starostnem obdobju od dva do tri mesece. S tem lahko inkubator in brooder v celoti preskočite in ju premaknete v koop.

Kako pomembna je vaša obveznica?

Medtem ko je valjenje jajc in nakup mladih piščancev malo več dela, gre tudi z nagrado. Piščanci imajo čudovite osebnosti in imajo odlične hišne ljubljenčke, še posebej, če so odrasli že od malih nog. Novopečeni piščanci dejansko odtisnejo tiste, ki so okoli, ko se izležejo in postanejo zelo navezani. To je odlična izkušnja tako za odrasle kot za otroke, tako da, če ste dovzetni za delo in nimate nič proti tveganju valjenja petelinov, je to morda najboljši način..

Kakšna vrsta pasme?

Obstaja na stotine pasem piščancev, zato je izbira pravega za vas in družino pomembna. Pasme se razlikujejo glede na velikost, barvo, temperament, sposobnost odlaganja jajc, barvo jajc in namen (jajčne, okrasne ali okrasne). Na podlagi svojih želja naredite nekaj raziskav in izberite pasmo, ki je najbolj primerna za vas. My Pet Chicken ima odličen seznam nekaterih najbolj priljubljenih pasem, razčlenjenih po sposobnosti odlaganja jajc.

Več vrst, ki jih je treba upoštevati, vključujejo:

Plymouth Rock: Odloži približno štiri jajca na teden in zraste do 9,5 kilogramov, zaradi česar je odlična dvonamenska ptica iz jajc in mesa.
Rhode Island Red: Aktivna in glasna ptica, ki je tudi plodna jajčna plast, običajno odlaga približno pet rjavih jajc na teden.
Australorp: Dobre za jajca in meso, te sladke in poslušne ptice odložijo približno 200 jajc na leto in zdi se, da jih ne omejuje.
Orpingtons: Orpingtonovi so odlične ptice za družine z otroki, ljubijo ljudi in celo uživajo v tem, da jih poberejo in prevažajo. Znane so tudi kot "plasti", ki odlagajo približno tri rjava jajca na teden.

Valilna jajca

Če ste se odločili izvaliti svoja jajca, morate storiti dve stvari: poiskati dobavitelja oplojenih jajc in kupiti jajčni inkubator. Vaša lokalna trgovina s krmo je odličen vir za vse stvari, ki so "piščanci", zato vprašajte osebje, ali dobivajo oplojena jajca ali poznajo lokalne kmete. Zaželeno je dati jajca iz lokalnega vira, saj lahko obiščete lokacijo, si ogledate kokoši in jajca ter sami prevzamete nadzor nad prevozom s kmetije v mesto..

Preden prinesete oplojena jajca domov, morate kupiti jajčni inkubator. Inkubatorji so nadzorovano okolje, kot nalašč za valjenje jajc, na splošno pa stanejo okoli 100 dolarjev. Poiščite na eBay ali Craigslist za rabljene inkubatorje, če 100 USD presega vaš proračun.

Jajce traja 21 dni, da se post odloži, zato lahko odvisno od tega, kdaj kupite jajca, do treh tednov za nego jajc, preden se izležejo. Skrb za oplojena jajca vključuje preverjanje temperature in vlažnosti inkubatorja nekajkrat na dan in jajca obrnjeno nenavadno večkrat čez dan (običajno trikrat), da se zagotovi, da rastoča piščanca ohranja normalno gibanje znotraj jajčeca. Obračanje jajc se ustavi na 18. dan gestacijskega obdobja, inkubator pa naj ostane v tem času zaprt.

Temperaturo in vlažnost inkubatorja je treba natančno spremljati. Če imate inkubator s prisilnim zrakom, vzdržujte temperaturo približno 99 stopinj. Če imate še vedno zračni inkubator, naj bo temperatura nekoliko višja - med 101 in 102 stopinj. Prvih 18 dni je treba vlažnost ohraniti na 45% do 50%, nato pa jo je treba v zadnjih nekaj dneh povečati na 65%. Če vaš inkubator nima bralnika vlage, kupite higrometer - v spletu najdete digitalne različice za manj kot 25 dolarjev.

Na dan valjenja je treba storiti le malo, razen preverjanja jajc in mladih piščancev, ki piščance v enem dnevu od njihovega valjenja prenesejo v krmnik. Upoštevajte, da je plodnost jajc redko 100-odstotna. Večina plodnosti jajc se giblje od 50% do 95%, zato je dobra ideja, da kupite večje število oplojenih jajc, kot si dejansko želite piščancev.

Prvih 60 dni

Ne glede na to, ali ste izvalili svoja jajca ali ste kupili mlade piščance, je treba prvih 60 dni nekoliko drugače skrbeti kot pri polnoraslih kokoših.

1. Nastavite svoj brooder

Brooders so majhni zaprti prostori z dostopom do temperaturne toplotne žarnice. Čeprav je mogoče izdelati svoje, lahko kupite brooder za manj kot 100 dolarjev. Prepričajte se, da ste ga postavili na varen prostor, na primer v lopo ali garažo, in tako piščance držite stran od potencialnih plenilcev, kot so mačke in jastrebi.

Spodnjo stran broderja poravnajte z borovimi ostružki ali koruzno posteljnino, piščancem pa zagotovite z napitnikom piščancev in starterjem, kupljenim v lokalni trgovini s krmo. Vsakodnevno preverjajte vodo in hrano, po potrebi nadomestite posteljnino in očistite in zamenjajte posteljnino vsaj enkrat na teden. Piščanci so drobne malenkosti, zato ne pojedo ogromno hrane. Večina lastnikov piščancev na dvorišču lahko pričakuje, da se bo ena vrečka piščančjih drobtin zdržala cela dva meseca, ko so piščanci v broderju.

Ob predpostavki, da vzgajate kokoši nesnice, bi morali piščance obdržati na 20-odstotnem beljakovinskem zagonu piščancev do 18 tednov. Pri 18 tednih lahko preidete na drobno drobtino, in ko kokoši dopolnijo 22 tednov ali začnejo s polaganjem, lahko začnete krmiti drobtine z vsebnostjo beljakovin od 16 do 18%..

Če gojite kokoši zaradi njihove vsebnosti v mesu, jih dajte na dieto z drobtinami z več beljakovin, po možnosti v razponu od 22 do 24%. Nehajte jih hraniti z medicirano krmo vsaj dva tedna, preden jih razkosate.

Med prvotnim nakupom piščančjih drobtin, začimbnic in posteljnine lahko pričakujete, da boste za opremljanje svojega brooderja porabili približno 35 dolarjev.

2. Prilagodite temperaturo

Z vidika izvalitve se mora temperatura brooderja začeti pri 90 do 95 stopinjah Fahrenheita. Vsak teden znižajte temperaturo za pet stopinj, dokler ne dosežete 65 stopinj ali sobne temperature, kar je večje.

3. Naj bo čas za predvajanje

Prva dva meseca sta najboljši čas za povezovanje s svojimi piščanci. Hišite in se igrajte z njimi, jih pobirajte in prilagajajte človekovim interakcijam. To naredite večkrat na dan. Piščanci so čez dan, zato so podnevi vstali, ponoči pa spijo.

Čez dan odložite nekaj minut, da preživite čas s svojimi mladimi piščanci, najbolje, če preverite njihovo vodo in krmo. Piščanci so tudi družabne živali, zato je vzgoja več piščancev naenkrat dobra ideja, saj se lahko družijo med seboj, tudi ko vas ni zraven.

Premikanje piščancev v Coop

Ko bodo piščanci stari dva meseca, so pripravljeni za premestitev v piščančja. Na splošno bi morale biti piščance v kokošnjaku tri do štiri kvadratne noge na piščanca, medtem ko bi morale tiste, ki se gojijo zunaj, imeti 10 kvadratnih metrov na piščanca.

Tako kot brooderji, je povsem mogoče izdelati svoj piščančji coop. Najpomembnejši sestavni deli so dober pretok zraka, nizek krog, na katerem lahko kokoši spijo zavetje pred elementi, odstranljivi sidrišča, zasebne škatle za polaganje (približno 12 centimetrov kvadrat, po ena na vsake štiri kokoši) in odstranljive deske za spuščanje pod gredi za lažje čiščenje.

Bodite prepričani tudi, da coop ne vsebuje potencialnih nevarnosti, kot so žeblji in ohlapne deske, in je pred plenilci. Dobro je, da se kuharji zavijejo za 360 stopinj z žičnato kletko, da preprečijo, da bi rakuni, podgane ali mačke našli pot, da se vdrejo. Nekateri plenilci so še posebej podjetni - rakuni lahko celo odprejo vrata in pokrove, ko jim je dana možnost. ne pozabite na vsa vrata in odprtine vključiti ključavnice

Resnica je, da nakup že izdelanega copa ni poceni. Večina stane najmanj 200 dolarjev, v nekaterih primerih pa tudi dobrih 1000 dolarjev. Če vam ni primerno izdelati coopta iz nič, poglejte v modele piščančjih coptov in komplete coop, da bi postopek nekoliko olajšali in upajmo, da bo cenovno ugodnejši. Medtem ko oprema in potrebščine, potrebne za izdelavo piščančjega kompleta iz oblikovalnega ali coop kompleta, ne bodo poceni (in odvisno od dizajna), lahko prihranite vsaj pri stroških dela, ki bi jih plačevali nekomu drugemu, da bi kupil coop.

Če želite poiskati komplete ali modele coop, začnite s hitrim internetnim iskanjem. Tako se boste lažje odločili, kakšno obliko ali komplet želite kupiti. Nato se pozanimajte pri lokalni trgovini s hrano ali na vašem lokalnem spletnem mestu Craigslist in preverite, ali kdo v vaši bližini prodaja komplete za nakup ali izdeluje kozarce. Lokalni mizar vam lahko ponudi boljšo ponudbo kot spletni prodajalec. Skupni stroški izdelave coop-a se znatno razlikujejo glede na velikost, značilnosti in ugodnosti, vendar še vedno lahko pričakujete, da boste porabili vsaj nekaj sto dolarjev.

Pri nakupu ali izdelavi piščančja je treba upoštevati še, ali je mobilni coop. Mobilni kozarci imajo kolesa in drog, ki omogočajo premik copa od mesta do kraja znotraj vašega dvorišča.

Mobilni kuharji imajo več prednosti: Prvič, omogoča, da coop parkirate v senci, ko je vroče, ali na soncu, ko je hladno. Drugič, piščanci imajo način, da obirajo travo ob hkratnem gnojenju zemlje. Če premikate svoj pokrovček, lahko izkoristite brezplačno gnojilo in se izognete uničenju, ki se zgodi s skupino ptic, ki praskajo, praskajo.

Nega in vzdrževanje

Skrb za odrasle piščance je presenetljivo preprosta:

Poskrbite za čisto posteljnino. Kokoš mora vključevati neobdelane borove ostružke, slamo ali žagovino kot tla in posteljnino.
Ponudite dovolj hrane. Kokoškam je treba vsak dan zagotoviti približno 100 gramov sveže piščančje krme - piščančja krma je živilo, ki je pod nadzorom hranil, ki zagotavlja vsaj 16% beljakovin za zagotavljanje zdravih ptic in zdravih jajc. Dajte ga v pokrit podajalnik in ga po potrebi zamenjajte. Za kokoši nesnice izberite živilo, bogato z beljakovinami, ki bo pomagalo pri proizvodnji jajc, bogatih z beljakovinami. Vaša lokalna trgovina s krmo mora biti v pomoč pri izbiri ustrezne mešanice. Čeprav je skušano preskočiti komercialno krmo piščancev in se odločiti, da bi piščanci nahranili s prehrano s namiznimi ostanki, je slabo priporočljivo. Zaradi uravnotežene prehranske vsebnosti komercialne krme se nanjo zanašajte kot na primarni vir hrane in se držite za namizne ostanke kot priboljške..
Omogočite dostop do čiste vode. Nakup eno- ali tri-galonske vodice je odlična možnost za brezskrbno nego. Samo preverite vsak dan in po potrebi zamenjajte.
Dobava Grit. Ta pesek se zadržuje v gobcu in pomaga razgraditi zrna. Preprosto položite posodo s peskom v coop, da naredite trik.
Feed Them Priboljški. Piščanci imajo radi priboljške, kot so namizni ostanki, hrošči, razpokana koruza in milo. Kolikor noro se sliši, imajo celo radi piščanca in jajca. Zberite svoje namizne ostanke in jih dajte svojim piščancem - le izogibajte se jim hranjenja s čebulo ali česnom, ki lahko okusita njihova jajca. Tudi surovi krompir, avokado in čokolada so strupeni, zato jih držite stran od ptic.
Preverite vlažnost. Preverite, ali je piščančje krmo vlažno in če je mokra ali vlažna, jo vrzite ven. Z vlažno hrano lahko raste strupena plesen.
Daj jim kalcij. Kokoši nesnice potrebujejo vir kalcija v svoji prehrani. Zdrobljene lupine ostrig ali zdrobljen apnenec so dobre možnosti, ki so na splošno na voljo v trgovinah s krmo, vendar jih lahko zdrobite in reciklirate svoje jajčne lupine..
Naj bo čisto. Vsaj enkrat na teden temeljito očistite pokrov, odstranite sidrišča in odpadle deske ter jih dobro razkužite. Držite se naravnega čistila - mešanica belega kisa in vode dobro deluje. Po čiščenju pokrova zamenjajte vse talne obloge in posteljnino.
Ponudite vajo. Piščanci se zelo radi družijo naokoli, zato jim omogočite dostop do piščančjih krajev ali jih občasno spusti. Zavedajte se le, da so gostujoči piščanci skušnjava plenilskih ptic in mačk - varnejše bodo, če jih boste držali v pokritem toku..
Pazljivo jih spremljajte. Upoštevajte navade kokoši in se prepričajte, da jedo, pijejo in se družijo kot običajno. Ptice, ki se skupaj stiskajo, so lahko hladne, medtem ko so tiste, ki močno dihajo, lahko vroče. Če se ptica zdi kokoška in je izgubila perje, jo boste morda morali začasno odstraniti iz jate, da se lahko pozdravi, preden jo vrnete v coop.

Končna beseda

Stroški postavitve majhne jate od 3 do 10 urbanih piščancev niso poceni - pričakujete lahko, da bo stala približno 700 dolarjev, če boste izdelali svoj piščančji piščanec, vendar pa v mnogih primerih koristi odtehtajo stroške. Ko kokoši začnejo odlagati jajca, znašajo povprečni stroški za krmo in oskrbo jate 10 ptic le približno 4 USD na teden. Razmislite o jajcih (in morda piščančjem mesu), ki jih boste uživali s svojo družino, možnost, da začnete stranski posel, ki prodaja jajca, in družabništvo pernatih prijateljev, in ni čudno, da se več mest ukvarja z mestnim kmetovanjem.

Ste razmišljali o vzgoji piščancev? Katere dodatne nasvete bi predlagali?