10 načinov za varčevanje denarja s prehrano v restavracijah

Po poročanju The Wall Street Journal mora restavracija za jed običajno napolniti približno štirikrat več, kot je plačala za sestavine. Tudi če sestavin ne morete kupiti tako poceni kot v restavraciji, boste še vedno dolžni plačevati manj, če sami kuhate.

S čisto praktičnega stališča je ta nasvet popoln smisel - vendar ni prav zabaven. Približno vsi imajo občasne naporen, naporen dan, ko se vrnejo z službe domov in se preprosto ne morejo soočiti s kuhanjem. V takšnih časih je dobrodošlo olajšanje, če se lahko odpravimo na kakšen prijeten obrok ali celo samo naročimo pico.

Tudi za marsikoga od nas je prehranjevanje s prijatelji eden glavnih načinov druženja. Ni zabavno biti mokra odeja, ki mora zavrniti vsako povabilo na večerjo, pijačo ali kavo, ker ne ustreza osebnemu proračunu. In če ste edini, ki posreduje ta povabila, bi lahko dokaj hitro zapustil stik s svojo družbeno skupino.

Na srečo obstajajo načini za uživanje občasnih obrokov, ne da bi proračun vrgli v popolno nered. Stroške lahko nadzirate tako, da strateško izbirate, kje jesti, kdaj jesti, kaj naročiti in kako plačati.

Kje ješ

1. Bodite svoj strežnik

Ko greste na večerjo v restavracijo s fino jedilnico, lahko pričakujete, da boste za predmestje plačali 20 ali več dolarjev, poroča FSW. Dodajte stroške za solato ali juho, kozarec vina, sladico in kavo, davek in napitnino, skupni račun pa lahko enostavno dodate do 50 ali več USD na osebo.

Občasni jedilni obrati so nekoliko cenejši, za približno 10 do 15 dolarjev za predjed. Če pa želite prihraniti nekaj resnega denarja, raje izberite restavracijo, v kateri si sami služite. Ker v teh restavracijah ni treba plačevati čakalnega osebja, si lahko privoščijo, da za hrano, ki je ravno tako okusna kot pri običajnih verigah, kot sta Red Lobster ali Chili's, zaračunavajo veliko manj..

Vrste samopostrežnih restavracij vključujejo:

• Bife. V restavraciji s samopostrežnim bifejem je hrana postavljena na dolgo mizo in si pomagate sami. Ta vrsta storitve je lahko zelo ugodna ponudba, če ste še posebej lačni, saj na splošno ni omejitev, koliko lahko jeste za eno pavšalno ceno. Priložnostne bife verige, na primer bife v rodnem kraju in samopostrežni bife, za storitev večerje zaračunajo približno 12 USD.
• Hitro priložnostno. Hitro občasno jedilništvo je neke vrste kompromis med hitro hrano in popolno postrežbo. Obrok naročite na šalterju, plačate na blagajni in nato prevzamete svoje naročilo na koncu pulta. Hitro priložnostne verige, kot sta Panera Bread in Chipotle Mexican Grill, običajno zaračunajo med 7 in 10 USD za glavno jed.
• Hitro postrežemo. Restavracija s hitro postrežbo je vsak kraj, kjer hrano naročite na blagajni in jo takoj prejmete. Hitra postrežba ni le evfemizem za hitro hrano - verige hitre prehrane, kot sta McDonald's in Wendy's, so ena vrsta restavracij s hitro postrežbo, toda kategorija vključuje tudi trgovine s sendviči, kot so Subway in kavarne, kot so Starbucks. Restavracije s hitro postrežbo so najcenejši jedci od vseh, saj celoten obrok stane 6 dolarjev ali manj.

2. Pojdi

Drug način, kako prihranite pri obroku, je, da jeste doma - ne s kuhanjem lastnega obroka, temveč z naročilom odvoza iz svoje najljubše restavracije. Na primer, v poceni italijanski restavraciji boste lahko naročili lazanje, z juho ali solato in kozarcem vina za 22 dolarjev, vključno z davkom in napitnino. Če pa lazanje dobite sami kot naročilo za prevzem, bi lahko plačali le 11 dolarjev z davkom. Če živite v metropolitanskem območju ali v univerzitetnem kampusu, si oglejte podjetje Seamless in GrubHub in poiščite možnosti v bližini ter enostavno naročite po spletu za prevzem ali dostavo.

Ko boste doma dobili lazanje, lahko dodatke dodate sami. Hitro lahko vržete solato z zelenjem, vrednim približno 1 dolarja, in kozarec vina z skromnimi cenami - recimo 12 dolarjev za steklenico - doda še 2 dolarja. Skupni stroški obroka znašajo le 14 USD, s čimer boste prihranili 8 USD.

Ko ješ

3. Naj bo kosilo

Če hrepenite po izkušnjah, lahko uživate v času kosila veliko ceneje. Številne verižne restavracije zaračunavajo bistveno manj za izdelke na svojem jedilniku. Primeri vključujejo:

• Applebees. Predmeti za večerjo se gibljejo od 8 do 18 dolarjev. Kombinacije za kosilo, ki vključujejo poljubno izbiro s seznama juh, solat, sendvičev in prilog, stanejo od 7 do 8 dolarjev.
• Tovarna sira. Predmeti za večerjo se gibljejo od 11 do 30 dolarjev. Posebne ponudbe za kosilo stanejo med 9 in 14 dolarjev.
• Oljčni vrt. Restavracije z jedilnicami se gibljejo od 12 do 20 dolarjev. Predmeti za kosilo znašajo od 7 do 13 dolarjev.
• Rdeči jastog. Restavracije z jedilnicami se gibljejo od 13 do 33 dolarjev. Predmeti za kosilo znašajo od 8 do 12 dolarjev.

Ni nujno, da jedo poldne, da bi dosegli te cene. Nekatere restavracije podaljšajo čas kosila v pozno popoldne, tako da, če ste pripravljeni na večerjo že zgodaj, lahko plačate ceno kosila. Poskusite iskati restavracije v vaši bližini in si ogledati, katere ponujajo podaljšane ure kosila ali zgodnje ptičje ponudbe za večerje, ki pridejo pred 18. uro..

4. Praznujte rojstni dan

Mnoge restavracije imajo klub za rojstni dan ali obletnico. Vse, kar morate storiti, je, da se prijavite na spletni strani restavracije, in ko se bliža vaš rojstni dan, prejmete kupon po e-pošti za brezplačno pijačo, sladico ali, morda, predjed. Več kot 150 jedilnikov - in številna druga podjetja -, ki ponujajo brezplačne rojstnodnevne brezplačne izdelke, je navedenih na spletnem mestu Hey! Brezplačno je.

Seveda ni možnosti, da bi v enem samem dnevu izkoristili vse te posle in se zredili, če bi poskusili. Na srečo pri številnih rojstnodnevnih klubih ni treba unovčiti brezplačnega kupona na sam rojstni dan.

Na primer pripadam rojstnodnevnemu klubu Baskin-Robbins in dobim kupon za brezplačno zajemalko za rojstni dan po e-pošti, ki mi jo je poslal teden dni pred rojstnim dnevom. Nato ga lahko v naslednjih dveh tednih vnovčim kadar koli.

Kaj naročite

5. Razdelite obrok

V številnih restavracijah je količina hrane, ki jo dobite na krožniku, veliko večja od tiste, ki jo dejansko potrebujete. Če končate celotno postrežbo, prenajedite, če pa polovico pustite na krožniku, zapravite hrano. In tako ali tako plačate več, kot potrebujete.

Eden od načinov za to težavo je, da en prijatelj predvajate s prijateljem. V nekaterih restavracijah lahko preprosto zahtevate eno glavno jed in dodaten krožnik ter obrok razdelite, ko pride - čeprav lahko pride do nominalnega "dodatnega krožnika" v dolarju ali dveh. Druga možnost je, da eden od vas naroči nekaj malega - solato, juho ali predjed - medtem ko drugi naroči predjed, nato pa lahko delite obe jedi.

Recimo, da jeste v restavraciji s priložnostnimi jedilnicami, kjer predjed stane 16 dolarjev. Če eno samo jed delite s prijateljem, vsak od vas prihrani ne le 8 dolarjev, ampak skoraj 10 USD, ko se obračunajo davki in nasveti. Če vaš prijatelj naroči solato v višini 7 dolarjev in delite oboje, vsak še vedno prihrani približno 5,50 USD v primerjavi do naročila dveh vstopov. In lažji obrok je lažji na vašem pasu, prav tako tudi denarnica.

6. Vzemite domov ostanke

Drug način za reševanje prevelikih porcij je, da obrok razdelite - ne s prijateljem, ampak na dva obroka zase. Namesto da bi jedli vse na krožniku, se ustavite, ko ste polni, in prosite za zabojnik - ali pa prinesite svojega -, da odnesete ostanke domov. Tako se lahko nocojšnja večerja podvoji kot jutrišnje kosilo.

Če imate težave z discipliniranjem, da nehate jesti, ko je na krožniku še hrana, prosite za zabojnik na začetku obroka. Nato lahko porcijo porcije vstavite v škatlo takoj, preden sploh začnete jesti.

Če si vzamete ostanke domov, vam ne prihrani toliko denarja kot delitev s prijateljem, saj še vedno plačujete celotne stroške predpisa. Resda, dobite dva obroka od tega, toda ostanki vaše restavracije bodo verjetno namesto kosila v rjavi vreči, ki bi ga le zaslužil za dolar. Torej, vse, kar resnično prihranite, je 1 dolar ali 2 USD, ki bi ga porabili za domače kosilo - vendar je še vedno bolje, kot da pustite, da dodatna hrana odpade.

7. Preskočite pijače

Če je hrana, ki jo naročite v restavraciji, draga v primerjavi z domačo kuhinjo, je cena pijače še višja. Kupci restavracij, ki jih je intervjujal SFGate, priznavajo, da za kozarec piva zaračunajo približno štirikrat več in za kozarec vina štiri do petkrat več, kot ga dejansko plačajo.

Tudi izogibanje piju ne bo rešilo težave. Pravzaprav je marka na brezalkoholnih pijačah še višja. Skodelica čaja vas stane skoraj osemkrat toliko, kolikor je restavracija plačala za čajno vrečko. Pločevina s sodo stane tudi približno osemkrat toliko, kot jo je plačala restavracija, pijača s sodo fontano pa stane kar 20-krat večja od restavracije.

Boljša rešitev je, da pijače v celoti preskočite in si privoščite vodo iz pipe z obrokom, saj veliko restavracij za to ne zaračuna. Ne pozabite posebej povprašati po vodi iz pipe - nekatere restavracije lahko za steklenico mineralne vode, ki stane restavracijo, približno 0,65 dolarja, plačajo kar 3 dolarje. V priložnostni restavraciji lahko z izbiro vode iz pipe namesto brezalkoholnih pijač prihranite približno 2 dolarja na kozarec, lažje pa je tudi na pasu.

Če obrok preprosto ne pride brez kozarca vina, poiščite restavracije, ki vam bodo omogočile, da vam BYOB prinese svojo steklenico. Steklenica z 18 dolarji vas stane približno 3 USD na kozarec, v nasprotju z 12 dolarji na kozarec za hišno vino restavracije. Vendar pa bodite pozorni, da vam nekatere restavracije zaračunajo "proviranje" za odpiranje in prelivanje steklenice za vas. Po podatkih vinskega spletnega mesta Vinepair je ta pristojbina običajno med 20 in 40 dolarji pri višjih restavracijah, nekatere elitne restavracije pa zaračunajo kar 150 dolarjev - zato vsekakor povprašajte po cenah zamaška pred vami.

8. Imejte nekaj posebnega

Na prvi pogled se zdi, da je najboljši način za znižanje stroškov restavracijske prehrane naročilo najcenejšega izdelka na meniju ali vsaj najcenejšega izdelka, ki vam je všeč. Če strogo gledano v dolarskih izrazih, je jasno, da za krožnik testenin plačate manj kot 14 dolarjev kot za skodelico bouillabaisse v višini 30 dolarjev - a to ne pomeni nujno, da so testenine boljše kupčijo.

Navsezadnje so testenine jed, ki bi jo zlahka naredili doma, tudi če so vaše kuharske spretnosti minimalne. Posodo iz kremnih bučkinih fettucinov lahko skuhate v lastni kuhinji za približno 1,17 dolarja na porcijo, v skladu z dobrim in poceni. Torej, če naročite testenine namesto bouillabaisse, pravzaprav ne prihranite 16 dolarjev - zapravite 12,83 dolarja, ki ste ga plačali za to jed v restavraciji, namesto da bi jo naredili sami.

Ko pojeste ven, večina vašega računa ne gre za stroške hrane - temveč za premijo, ki jo plačate za storitev in vzdušje. Če boste vseeno plačali to premijo, boste morda zaslužili tudi svoj denar, če naročite nekaj posebnega, česar ne bi mogli (ali ne bi) kuhali sami. Za špagete in mesne kroglice se res ne splača iti ven, a morda bi se splačalo odpraviti za raco l'orange.

Če še vedno čutite krivico za plačilo 20 ali več dolarjev za predmest, se lahko potolažite, če pomislite, da v restavraciji verjetno plačate nižjo ceno, ko naročite drago jed, kot bi jo pri poceni. Glede na članek SFGate, restavracije zaračunajo od šest do desetkrat več, kot porabijo za nekatere testeninske jedi - toda pri jedeh z zrezki in morskimi sadeži pogosto ne uspevajo več kot razbiti.

Kako plačujete

9. Poiščite popuste

Skupni znesek na dnu vašega računa za restavracijo ni nujno, da je dejanska cena, ki jo plačate. Obstaja veliko načinov, kako znižati stroške s popusti in kuponi. Tej vključujejo:

• Restaurant.com. Številne restavracije ponujajo znižane darilne bonove prek Restaurant.com, da privabite več strank. Po spletnem mestu lahko poiščete restavracije in kliknete za nakup darilnega bona za 25 USD za slabih 10 USD. Vendar bodite previdni, saj darilni boni pogosto prihajajo z omejitvami. Na primer, številne restavracije zahtevajo, da porabite najmanj 50 USD, če želite porabiti potrdilo 25 USD - torej na koncu porabite najmanj 35 USD (25 USD za 50 USD obrok minus darilni bon in 10 USD za darilni bon), ne le 10 USD ste plačali za potrdilo.
• Zabavne knjige. Knjiga Zabava vsebuje kupone za restavracije in druge znamenitosti po vsej državi. Če na spletno mesto vpišete svoje ime ali poštno številko, si lahko ogledate seznam vseh vključenih restavracij in prodajalcev na vašem območju. Lahko plačate 5 dolarjev na mesec, če se naročite na mobilno aplikacijo za vaše območje, ali pa porabite 35 evrov za to leto in brezplačno vrnete tiskano knjigo zabave. Spletno mesto Entertainment obljublja prihranke "do 50%", vendar ni mogoče videti dejanskih kuponov, ki so na voljo pred nakupom, zato je težko biti prepričan, kolikšno vrednost boste dobili od naročnine..
• Skupinske ponudbe. Ko se prijavite za skupinska nakupovanja spletnih mest, kot sta Groupon ali LivingSocial, si v bistvu združite moči z drugimi kupci in tako pridobite skupinske popuste pri lokalnih podjetjih, vključno z restavracijami. Vsak dan prejmete e-poštno sporočilo s posebno dnevno ponudbo, ponudbe restavracij, ponujene na teh spletnih mestih, pa vam lahko prihranijo 50% ali več. Preden se prijavite za posel, natančno preglejte pogoje, saj imajo pogosto datume izteka ali druge omejitve.
• Kuponi. Kupone in popuste za lokalne jedi najdete na spletnih mestih, kot sta Valpak in SmartSource, ali v lokalnem časopisu. Valpak ima celo mobilno aplikacijo, da lahko kupec prikaže plačilo v telefonu, ko ga plačujete, namesto da bi ga morali natisniti.
• Lokalne ponudbe. Lokalna podjetja, kot so restavracije, pogosto prodajo darilne kartice s popustom kot promocijo - preverite njihovo spletno mesto ali Facebook stran. To je način, kako pritegniti proračunsko misleče stranke, ne da bi morali zniževati njihove redne cene. Poleg tega nekatere restavracije omogočajo dostop do posebnih kuponov in drugih ponudb, če so vam všeč na Facebooku ali pa se naročite na njihovo spletno glasilo. Ponudbe s popustom vključujejo ravne popuste, ki se gibljejo od 10% do 25%, in ponudbe za nakup ena-brezplačna, s čimer lahko prihranite do 50%, ko jeste s prijateljem.

Pri uporabi kuponov in popustov si morate zapomniti eno, da izračunate nasvet na podlagi prvotnega zneska računa, ne pa znižanega zneska, ki ga plačujete. Navsezadnje vaš strežnik še vedno opravlja ravno toliko dela, ne glede na to, ali plačujete polno ceno za obrok ali le polovico. Poleg tega si z vsem, kar prihranite pri samem obroku, zagotovo privoščite, da boste velikodušno napitnili in še vedno prišli naprej.

10. Pridobite denar nazaj

Vaš prihranek pri restavraciji ne sme prenehati, ko ste plačali račun. S plačilom z gotovinsko kreditno kartico lahko od izdajatelja kreditne kartice dobite od 1% do 5% denarja.

Nekatere denarne povratne kartice ponujajo samo pavšalni popust na vse, kar kupite. Vendar pa drugi plačajo večji odstotek pri nakupih v določenih kategorijah, ki lahko vključujejo restavracije. V mnogih primerih se kategorije z denarnim vračilom zamenjajo vsake tri mesece, zato je vredno v denarnici shraniti list papirja, da vas opomnim, katere kategorije trenutno dobijo najboljše popuste za vsako kartico v svoji denarnici. Tako vedno veste, katero kartico v restavraciji izvlečete, da povečate svojo nagrado.

Drug način, da v restavracijah dobite denar, je registriranje kreditne ali debetne kartice z iDine. S tem programom vsakič, ko uporabite kartico v kateri od 11.000 sodelujočih restavracij, barov in klubov, prejmete povabilo, da napišete hiter spletni pregled o svoji izkušnji jedilnice. Ko končate pregled, zaslužite za to - od 5% do 15% zneska, ki ste ga plačali v restavraciji. Kadar koli na iDine naberete dobroimetje v vrednosti 20 USD, vam podjetje pošlje darilno kartico American Express 20 USD.

Program iDine ima nekaj ulova. Najprej se morate strinjati, da boste s spletnega mesta prejemali marketinška e-poštna sporočila. Vendar lahko to premagate tako, da nastavite nov, brezplačen e-poštni račun za uporabo s programom. Če želite zaslužiti višje stopnje ugodnosti, morate v enem letu porabiti določeno količino, ko jedo v kvalificiranih restavracijah - 250 dolarjev na leto, da zaslužite 10%, ali 750 USD, da zaslužite 15%. Na strani plus, če izberete kreditno kartico za nagrado za registracijo pri iDine, lahko vsakič, ko jeste, zaslužite dva različna načina, kar je vsekakor okusna ponudba. Podobna jedilna programa za nagrade za potovanja vključujejo ameriške letalske družbe AAdvantage Dining in jedilnico za hitro nagrado Southwest.

Poleg tega se prepričajte, da rezervirate večerjo prek OpenTable-a, ki ima program nagrajevanja, ki vam po določenem številu obiskov restavracije pošlje darilna potrdila..

Končna beseda

Ni načina za to: Ne glede na to, koliko privarčujete, obroki v restavracijah niso tako preprosti v vašem proračunu kot doma pripravljeni obroki. Če torej poskušate živeti varčen življenjski slog, ne želite ves čas jesti. Toda okusen obrok, skupaj s postrežbo, je vsekakor lahko poseben zalogaj za posebno priložnost. In bolj ko boste uspeli prihraniti pri stroških jedilnice, pogosteje si lahko privoščite zdravljenje.

Kako pogosto jeste? Katere strategije uporabljate za nadzor stroškov?