Kako narediti najboljše recepte za gurmansko kavo doma
Navade nakupovanja kave ponavadi opravičujem s tem, da si rečem, da je doma preveč zabavno, praznične pijače in da mi je všeč vzdušje v kavarnah. Vendar sem ugotovil, da to ne mora biti težko in ne potrebujem fantovskih strojev, da bi lahko naredili nekaj dobrega. In če si želim prijetnega, razgibanega vzdušja, potem lahko sedim ob kaminu ali božičnem drevesu.
Tu je nekaj nasvetov in receptov, kako narediti zabavne praznične pijače iz kavarne od doma:
4 odlični nasveti
1. Uporabljajte aromatizirane ekstrakte ali začimbe - V mojo kavo rad dodam malo ekstrakta poprove mete. Naredite si kavo kot običajno, nato pa dodajte samo kapljico poljubnega ekstrakta. Ne dajte preveč. Malo ekstrakta gre daleč. V kavo lahko dodate tudi začimbe, na primer cimet ali muškatni orešček, da bi vaši kavi dodali več počitniškega počutja. Namesto tega v trgovini kupite tiste praznične smetane, uporabite mleko ali pa smetane sploh ne uporabljajte. Konec koncev je izjemno nezdravo!
2. Na peči naredite peno - Pena je bistven del nekaterih kavnih napitkov, kot so kapučini, in vaše pijače postanejo čudne. Da bi naredili domačo peno, segrejte mleko v loncu na štedilniku, vendar ne pustite, da zavre. Ko se mleko segreje, ga začnite točiti. Hitro stepite, ko mleko postane bolj vroče. Pena se bo končala na vrhu. Prav tako uporabite mleko kot nadomestek parjenega mleka, ki ga uporabljajo v kavarnah.
3. Nadomestite kavo za espresso - Čeprav morda ni tako močan kot espresso, lahko kavo nadomestite za espresso. Priporočam, da uporabite dvakrat več podlage kot običajno, vendar uporabite enako količino hladne vode. Z njo se malo poigrajte, dokler vam ne bo všeč. Ali pa povabite nekaj prijateljev in naredite nekaj preizkusov okusa! Prav tako lahko kupite instant espresso prašek.
4. Naj bo zamrznjeno - Čeprav si verjetno želite toplo pijačo za zimo, je zamrznjene pijače enostavno narediti doma, saj mleka ni potrebno parati. Če želite ledeno ali mešano kavo, zamrznite kocke ledene kocke in jih naslednji dan dajte v mešalnik.
4 super recepti
1. Zamrznjena Mocha - Z metodo kocke ledu zamrznite 1 1/2 skodelice kave. Po zamrznitvi kave zmešajte kocke z 2 skodelici mleka, 1/4 skodelice čokoladnega sirupa in 1/4 sladkorja. Dodate lahko tudi kapljico ekstrakta poprove mete, da postanete zamrznjena moka moke.
2. Bučna začimba Latte - V loncu na vrhu štedilnika zdrobite 2 žlici bučnega pireja, 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta, 2 žlici sladkorja, 1 skodelico mleka in 1/4 čajne žličke bučne pite začimbe, dokler se ne začne penati. Nalijte čez en šal espressa ali dvojne kave (približno 1,5 unče).
3. Zamrznjen Chai - To je moj osebni favorit. Chai je čaj, pomešan z začimbami. Rada vzamem 3 unče suhega čajnega čaja in ga mešam s 3 unčami vanilijevega smoothie mešanice, skodelico ledu in skodelico mleka. Mešajte do gladkega. Zelo mi je všeč znamka Big Train.
4. Vanilija Latte - Ta recept lahko uporabite za pripravo poljubnega okusa latte. Vmešajte 1 1/4 skodelice mleka, dokler ne porjavi. Dodajte v aromo. Nalijte čez en šal espressa ali dvojne kave (približno 1,5 unče).
Končna beseda
S tem, ko doma pripravite svoje najljubše kavne napitke, ne samo, da prihranite denar, ampak jih lahko naredite tudi točno tako, kot jim želite. Bodite ustvarjalni z različnimi okusi in kombinacijami. Ko spoznate osnove, so možnosti neskončne. Tudi z nadzorom kave lahko poskrbite za zdrav recept.
Če želite več nasvetov o tem, kako na kavi ne pihate vsega svojega denarja, si oglejte ta članek, kako prihranite denar s poceni kavo.
Kateri so vaši najljubši recepti pijač iz kavarne?
(Fotograf: Lachlan Hardy)
