6 nasvetov za varčevanje denarja pri nakupu mesa - goveje meso, svinjina, turčija in dobro narezki
Ne predpostavljajte, da je vaš proračun za hrano na volitvah poslovnih odločitev vašega mesarja. S temi šestimi hitrimi nasveti za prodajalno in vašo kuhinjo boste lahko porabili manj, pridobili več in zdržali dlje.
Kupite meso in prihranite
1. Ne pozabite, velikosti zadeve
Najboljšo vrednost boste dobili pri nakupu v razsutem stanju, trgovine pa imajo vedno boljše ponudbe za večje kose mesa. Večje purane pogosto prodajo za manj kot petdeset centov na funt, pogosto pa najdete tudi velike svinjske ledje in pečenke za piknik tudi za manj kot dolar na funt. Na velikanski pečenki sem celo videl pusto goveje meso za manj kot dolar na kilogram. Ne bojte se, da boste v zamrzovalniku zavzeli prostor. Kupite dodatno meso, da dosežete najboljšo vrednost, in ga zadržite tako, da ga zamrznete, dokler ga ne potrebujete.
Vse te priložnosti sem izkoristil za drastično znižanje mesečnih stroškov mesa. Daljše svinjske ledje narežem na zrezke iz medaljon brez kosti, koščke pa narežem iz večjih govejih pečenk za kabo in srčne enolončnice. Ko vidite veliko ponudbo puranov, jih kupite in zamrznite. Tako boste pripravljeni na družinska srečanja - tudi na presenečene obiske. Ne zataknite se samo razmišljanja o kuhanju purana tudi za počitnice. Če želite izvleči poletno druženje na dvorišču, uporabite zunanji cvrtnik puran ali pražarko brez olja. Dodajte krompirjevo solato in lubenico in najboljšo zabavo boste vrgli na svoj blok, ne da bi porabili preveč.
2. Ne prenehajte z izrezovanjem
Meso ne pride poceni, tako da če je to velik del običajnih prehranjevalnih navad vaše družine, potem morajo kuponi z živilskimi kuponi biti del vaše dolgoročne strategije varčevanja. Najbrž boste verjetno našli le kupone za mesne blagovne znamke, vendar ne obupajte, koliko lahko pomagajo. Redno lahko najdete odlične ponudbe, zlasti za izdelke iz morske hrane v pločevinkah, kot sta losos ali kozica. Oglejte si vstavke kuponov tedenskega časopisa in začnite iskati po spletu.
Poleg tega pazite na tedensko okrožnico svoje najljubše trgovine. Včasih najboljše ponudbe ne pridejo v obliki kupona - zgolj o časovnem razporedu. Odvisno od tega, kdaj vaša trgovina dobi pošiljke, lahko običajno sredi tedna najdete nekaj sladkih prihrankov. V torek ali sredo sem videl piščančje prsi brez kosti brez popuščanja za kar 50%. Če imate nekaj dodatnega časa, lahko celo pridete do skrajnega kupona, tako da uporabite oba kupona in shranite prodajo, da povečate prihranke.
3. Zmečkajte
To je moja najljubša strategija za pripravo večerj z odličnimi okusi in za kar največjo korist pri nakupu zmletega mesa. Na ponvi porjavite goveje meso ali piščanca in meso razdelite na najmanjše koščke, s pomočjo čiste prazne pločevinke za juho. Ko ste meso temeljito skuhali, ga lahko hranite v manjših posodah, ki jih boste uporabili za ponvice, kalzone in recepte za juhe, ki so ugodni proračunu.
Mleto meso lahko uporabite tudi v eni izmed mojih najljubših proračunskih idej za kosilo in večerjo: muffine za obroke. Uporabite manjše koščke mesa, sesekljano zamrznjeno zelenjavo, kot je brokoli, in nekaj sira, da zaokrožite slano mešanico za muffine, da jo spečete vnaprej. Uporabite jih za pripravo delovnega kosila ali pa si privoščite muffin z brothy juho za družinsko večerjo.
4. Kockajte
Manjša oblika kockanja, narezovanja, je odličen način, še posebej, če začnete z mesom brez kosti, brez kože. Obroki najbolje delujejo na vnaprej kuhanem mesu, kot so pečena piščančja prsa, purana z medom ali dimljena šunka. Nekaj mesa lahko preprosto popečete, kadarkoli imate čas, nato pa ga imejte pri roki za omako s karbonaro ali kuharsko solato. Ta nasvet je kot nalašč za vas, če se ne potrudite, da bi prihranili stroške mesa, vendar niste ravno pripravljeni na odstranjevanje piščanca od začetka do konca..
5. britje
Drage, predpakirano, narezano meso za kosilo je ena prvih stvari, ki bi jih morali izrezati iz svoje proračunske kategorije za prehrambene izdelke. Čakanje na vašo rezino, ki jo bodo narezali na blagajni, je dober korak do prihrankov. Medtem ko ste že pri tem, razmislite, da bi prosili pisarja, naj namesto tega obrije vaše nakupe mesa. Dobili boste tanjše kose, kar pomeni več posameznih kosov na kilogram. Z obritim mesom boste dobili nekaj več sendvičev, ne da bi porabili dodaten peni.
Poleg tega uporaba obrezane oblike sendvičevega mesa v opečenih sendvičih sprosti čolne arome ob uporabi manj izdelka. Pomaga tudi zmanjšanje kalorij! Zato ga prihranite za prihranke in izboljšali se boste v škatli za kosilo, na lestvici in na banki.
6. Zmešajte
Pri stvareh, kot so mesne kroglice, goveja štruca in hamburgerji, raztegnite svoj mesni denar z mešanjem do 50% hidrirane TVP (teksturirane rastlinske beljakovine). Medtem ko se lahko nagovarjate z idejo, da bi mesu dodali zelenjavo, je to postopek, skozi katerega tako ali tako poteka veliko pripravljenih živil. Verjetno ste imeli veliko hrane z dodano TVP, ne da bi vedeli. Zdaj ga lahko uporabljate za daljše trajanje nakupov.
Končna beseda
Meso je morda najdražja hrana, ki jo daste na mizo. Če pa vaša družina hrepeni, je ne morete povsem izrezati iz menija. Namesto tega morate poiskati načine, kako maksimirati denar, ki ga porabite za najljubše meso vaše družine. Ni vam treba porabiti veliko časa ali žrtvovati okusa ali prehrane, da dobite najboljšo vrednost pri nakupih mesa. Samo vedeti morate, kako najti pravi dogovor in kar najbolje izkoristiti vsak obrok, tako da lahko meso shranite na svojem nakupovalnem seznamu, ne da bi ga dodali na svoj seznam skrbi.
Katere so nekatere metode, s katerimi prihranite denar na mesu?
