Kako bodo naraščajoče cene hrane vplivale na vas in 6 načinov za pripravo

Medtem ko je Amerika ponavadi dežela obilja, bomo skupaj z drugimi državljani po vsem svetu začeli čutiti breme. Čeprav je stanje videti mračno, si lahko pomagamo.

Najprej pa poglejmo, kaj je začelo zvišanje cen hrane.

Vzroki za zvišanje cen hrane

1. La Niña in vprašanja, povezana z vremenom
Po vsem svetu so se pojavile različne vremenske težave in povzročile znatno škodo na pridelkih:

• Avstralija in Brazilija sta doživeli nekaj svojih najhujših poplav.
• Rusija in Kitajska sta doživeli svojo najhujšo sušo v več kot 100 letih. V ZDA Teksas in Srednji zahod doživljata tudi najhujšo sušo v skoraj 50 letih. Zato so morale številne države, ki so ponavadi veliki izvozniki živil, letos uvoziti hrano.
• To je tudi prvič v letih, ko so Florido, Teksas in Mehiko hkrati prizadeli zmrzali. Ti dogodki so zmanjšali ponudbo pšenice, koruze in številnih vrst pridelka.
• Ker so se zaloge pšenice zmanjšale, so se rančarji morali odzvati z zmanjšanjem dobave govedi, kar je povzročilo zvišanje cene govejega mesa.

2. Uporaba biogoriv
Veliko koruze se zdaj uporablja za proizvodnjo etanola. To je še zmanjšalo ponudbo koruze, ki je ključni vložek v različne prehrambene izdelke in je tudi pomemben vir hrane za domače živali.

3. Povišanje cene nafte
Olje se uporablja pri predelavi številnih prehrambenih izdelkov. Poleg tega se olje uporablja pri prevozu hrane. Zaradi naraščanja cen nafte se zviša tudi cena hrane.

4. Povečanje človeške populacije
Svetovna populacija še naprej narašča, s tem pa se povečuje tudi povpraševanje po različnih živilskih izdelkih. Posledično to naraščajoče povpraševanje neposredno vodi do višjih cen.

5. Devalvacija dolarja ali drugih svetovnih vrednostnih papirjev
Medtem ko Zvezne rezerve še naprej tiskajo denar za izboljšanje gospodarstva in financiranje svojega dolga, je inflacija zavirala in privedla do višjih cen po vsej državi. Devalvacija ameriškega dolarja je še posebej škodljiva, saj se veliko blaga ceni v ameriških dolarjih.

Kako naraščajoče cene hrane vplivajo na ljudi po vsem svetu

Povišanja cen hrane so že začela učinkovati in se verjetno ne bodo izboljšala v bližnji prihodnosti. Od februarja 2011 se je cena pšenice zvišala za 83%, cena koruze pa se je podvojila kot leto prej. Ko je krma dražja, se pričakuje, da se bodo stroški govejih izdelkov povečali za skoraj 40%, kar bo povzročilo precej višje cene za vse mesojede tam. Če bo brezposelnost ostala na zelo visokih ravneh, bodo te cene služile nadaljnjemu zatiranju v naših denarnicah.

V revnejših državah je položaj še težji, saj veliko njihovih državljanov porabi približno 80% svojega dohodka za osnovne prehrambene izdelke. Posledično je lahko povišanje cen hrane uničujoče za ljudi v teh državah, dodatnih 44 milijonov ljudi pa je že odrinjeno v revščino. Kriza s hrano je sprožila izgrede v državah, kot so Egipt, Haiti, Tunizija in Alžirija.

Kaj lahko storimo kot odgovor na krizo s hrano

Kriza s hrano se morda zdi zelo depresivna, vendar sveta ni konec. Da se odzovemo na te dogodke, lahko storimo različne stvari:

1. Založite se s suho hrano. Morda bi bilo dobro kupiti veliko suhe, neprebavljive hrane zdaj, preden se cene znatno zvišajo. Zmanjšanje živilskih odpadkov bo prav tako bistvenega pomena za to, da boste za svoj dolar pridobili največ.
2. Gojite svojo hrano. Če živite na območju, kjer lahko gojite svojo hrano ali gojite majhno divjad, boste morda želeli razmisliti o tem. Toda tudi če živite v mestu ali predmestju, lahko še vedno izkoristite manjše napore, kot je gojenje domačega vrta. Tako ne boste samo prihranili denarja, temveč boste prispevali tudi k bolj zdravi prehrani.
3. Nakup terminskih pogodb. To je morda pravi čas za vlaganje v kmetijske prihodnosti, kot sta pšenica in govedina. Ko se te pridelke zvišujejo, bo vrednost teh vrednostnih papirjev neizogibno sledila.
4. Zaščita pred inflacijo. Razmislite o vlaganju v TIPS ali plemenite kovine, kot sta zlato in srebro. Ker so te naložbe zaščitene pred inflacijo, boste zvišanje cen hrane vsaj delno lahko izravnali.
5. Zgradite svoj sklad za nujne primere. Eden najbolj zanesljivih načinov načrtovanja vnaprej je, da zberete svoj sklad za nujne primere. Začnite več varčevati, tako da vam bo, če boste kdaj morali globlje kopati svoje prihranke, ne prevzeti nobenega dolga. Zadnja stvar, ki jo želite, je, da morate narediti velike žrtve, ki bodo škodile kakovosti življenja za vas in vašo družino.
6. Prodaja in kuponi. Bodite pozorni, katera živila so na prodaj, ko kupujete, da ne boste porabili nepotrebnega denarja. Še več, izkoristite te popuste s kuponi za živila v vašem časopisu ali reviji s kuponi, da prihranite tono denarja med nakupovanjem. Še bolje, z uporabo skrajnih kuponov lahko združite dva sveta prodaje in kuponov in prihranite ogromne odstotke pri maloprodajnih cenah.

Končna beseda

Zvišanje cen hrane bo še naprej izjemno vplivalo na naše gospodarstvo in naše življenje kot potrošniki. Čeprav je nemogoče napovedati, kako dolgo bodo ta povečanja trajala in kako velik vpliv bodo imeli na gospodarstvo, moramo biti pripravljeni, da se zaščitimo pred temi povišanimi cenami.

Ali imate kakšne dodatne nasvete ali strategije za boj proti višjim cenam hrane?